Sketch London: Perpaduan Seni dan Kuliner dalam Restoran Ikonik – Terletak di Mayfair, London, Sketch adalah restoran yang telah menjadi ikon kuliner dan seni di Inggris. Dengan tiga bintang Michelin, Sketch menawarkan pengalaman makan yang lebih dari sekadar menikmati hidangan lezat—ini adalah perjalanan multisensori yang menggabungkan makanan, musik, seni, dan desain interior.
Baca juga : The Fat Duck Bray: Eksplorasi Kuliner Eksperimental di Restoran Legendaris
Di dirikan oleh Mourad Mazouz dan bekerja sama dengan Pierre Gagnaire, restoran ini memiliki berbagai ruang makan dengan konsep unik, termasuk The Lecture Room & Library, The Gallery, The Glade, The Parlour, dan East Bar & Pod Loos. Setiap ruangan memiliki desain yang berbeda, menciptakan suasana yang eksklusif dan tak terlupakan bagi para tamu.
Keunikan Sketch London
Sketch bukan hanya sekadar restoran, tetapi juga galeri seni yang hidup, di mana setiap sudutnya di penuhi dengan karya seni yang terus berubah sepanjang tahun. Berikut beberapa aspek yang membuat Sketch begitu istimewa:
1. The Lecture Room & Library – Restoran Bintang Tiga Michelin
Sebagai ruang makan utama, The Lecture Room & Library menawarkan hidangan Prancis modern dengan teknik memasak yang luar biasa. Menu di sini dirancang oleh Pierre Gagnaire, yang di kenal dengan pendekatan inovatif terhadap masakan klasik.
Beberapa hidangan khas yang sering muncul di menu antara lain:
- Langoustine tail dengan beurre noisette licorice, disajikan dengan berbagai hidangan pendamping yang kompleks.
- Foie gras dengan saus buah eksotis, menciptakan kombinasi rasa yang kaya dan unik.
2. The Gallery – Gastro Brasserie dengan Sentuhan Seni
The Gallery adalah ruang makan yang paling terkenal di Sketch, dengan desain interior yang selalu berubah sesuai dengan pameran seni yang sedang berlangsung. Hidangan di sini lebih kasual dibandingkan dengan The Lecture Room, tetapi tetap mempertahankan standar tinggi dalam presentasi dan rasa.
3. The Glade – Restoran dengan Nuansa Hutan Ajaib
The Glade menawarkan suasana fairy-tale dengan dekorasi yang terinspirasi dari hutan magis. Lantai restoran ini menyerupai karpet rumput, menciptakan pengalaman visual yang unik. Menu di The Glade berfokus pada sarapan dan makan siang, dengan pilihan seperti acai bowls, poached eggs, dan waffles.
4. The Parlour – Café dan Bar Sepanjang Hari
The Parlour adalah tempat yang sempurna untuk menikmati kopi, koktail, dan makanan ringan dalam suasana yang lebih santai. Dengan dekorasi yang penuh warna dan pencahayaan dramatis, tempat ini menjadi favorit bagi mereka yang ingin bersantai sambil menikmati minuman berkualitas.
5. East Bar & Pod Loos – Toilet Paling Instagrammable
Sketch juga terkenal dengan toilet berbentuk kapsul futuristik, yang sering muncul di media sosial sebagai salah satu toilet paling unik di dunia. Area ini juga berfungsi sebagai bar malam, menawarkan berbagai pilihan minuman eksklusif.
Lokasi dan Cara Reservasi
Sketch berlokasi di 9 Conduit Street, London W1S 2XG, dengan jadwal operasional sebagai berikut:
- Senin – Minggu: 08:30 – 00:00 (beberapa area buka hingga 02:00)
- Reservasi: Dapat dilakukan melalui situs resmi mereka , atau melalui layanan pemesanan restoran seperti OpenTable.
Kesimpulan: Sketch London, Destinasi Kuliner yang Wajib Dikunjungi
Sketch London adalah restoran yang menawarkan kombinasi sempurna antara seni, kuliner, dan pengalaman multisensori. Dengan berbagai ruang makan yang memiliki konsep unik, restoran ini menjadi pilihan utama bagi mereka yang ingin menikmati hidangan berkualitas tinggi dalam suasana yang artistik dan eksklusif.
Jika Anda berencana mengunjungi London, pastikan untuk memasukkan Sketch dalam daftar destinasi kuliner Anda. Dengan reputasi yang terus berkembang dan penghargaan bergengsi, restoran ini menjanjikan pengalaman gastronomi yang luar biasa.